Les recettes de Marcel

Une Chantilly en version italienne et son speed date so british

L'oeuf Monet, un œuf mayo qui claque

🍆 Un dahl aux aubergines grillées, l'exemple parfait de la comfort food

Le safran qui réveille, l'ail confit qui adoucit, la guanciale et le fenouil qui croustillent — ✨ un vrai feu d'artifice ces pasta

💫 Un agneau explosant de 1000 saveurs pour épater la galerie

Un triffle bien cool qui mixe tranquille tradition britannique et douceur continentale 😎

✨ Baba Ganoush, le caviar du Levant

Des joues qui fondent, des épices et des fruits, du réconfort en veux-tu en voilà

Un poulet, des courges, de la vanille, c'est que de la douceur

Le chou de Bruxelles poêlé, laqué, adouci par le sésame. Et ça marche.

Comme chez Proust, des madeleines bonnes à réveiller les souvenirs

Un poulet rôti à la chaleur du midi 🔆

Le plat signature de Boby. Qui osera se lancer?

🦞 Homard grillé, estragon & beurre épicé

Une pintade canaille, crème, champis et grenailles

Une pintade, du vin blanc, de la choucroute, une cocotte. Ne manquent que les potes.

Au tea time, c’est le laurier qui surprend

Chocolat blanc, fruits rouges, équilibre au top

Envie d'un bourguignon qui embarque pour l'Asie?

🥥 🍋 pain perdu mode tropical 🍞

🥔 Pommes de terre fondantes, rustiques, parfumées

Focaccia au romarin : un jeu d'enfant 🌿 🇮🇹

Ce gâteau, c’est du soleil en bouche 🌞😎

Un pied en Afrique, l’autre aux Antilles, le bissap fait le zouk 🌴🍹🌺

Une mousse à la ricotta façon Chantilly 🍥

La pâte sucrée tranquille, à la mano

Douceur vanillée express pour accompagner les desserts 🚀

Le thé en mode été… et toi, en mode sieste 😎

Carciofi alla giudia : l’artichaut trésor du Ghetto romain

Le houmous express qui marche à tous les coups 🍋

🥔 Les patates à la cocotte… que du caractère 🧄

La lasagne superlativement généreuse, elle déborde de sauce... et d’amore 🇮🇹🧡

Team apéro, top départ 🙋‍♀️🍻🌰

Fleurs de sureau en direct du jardin, yaourt glacé : ça sent bon le printemps 🌼

Gribiche forever, ma bibiche 💚

Les asperges sortent le grand jeu, accompagnées d'une César maison… Qui pourra leur résister ?

Le poulet au vin jaune, il sort le grand jeu

Forêt noire niveau CAP Pâtisserie, un truc de pro pas si difficile

Gratin dauphinois, recette d’après-ski ⛷️

🐔 Poulet shawarma, le prince du sandwich

Mac & Cheese au confit de canard — fondant, croustillant, décadent 🦆

🍒 LE Clafoutis aux cerises Burlat, version tradi

🍞 La panzanella au pain rassis, reine aux pieds nus de la cucina povera 🇮🇹

Le royal gâteau au citron glacé 🇬🇧 👑

Une sangria blanche infusée à la verveine citronnelle, la classe 🍋🍃

Des aubergines rôties accompagnées d'ail, citron confit, fenouil et menthe, un vrai shoot d'été 🍆 🕌☀️

La recette briacine du Gâteau Breton pour amateurs de beurre salé 🧈 💛

Gâteau parfait au chocolat, celui qui fait fondre les 💘

Riz pilaf au four 🍚 Zéro stress, cuisson parfaite

Les œufs du Rancho pour cowboys et badass 🌶️

Le tian le plus instagramable ✨

😎 La ratatouille du flemmard... et des grandes tribus 💚

Le snack des Pouilles, cool à l'apéro 🍹🕶️

Une pâte à pizza gonflante, croustillante, comme on aime 💚

Chic et légère, la pintade aux olives! On se régale en gardant la ligne 🩰

Glace minute aux fruits rouges, ultra fraîche 🥶

⏱️ 15 minutes top chrono pour un curry sucré-salé

Le cocktail culte des amateurs de Bourbon

Des Saint-Jacques entre terre et mer 🍎 🌊

Une pâte brisée un brin croquante pour tartes salées

Un festin automnal, la caille n’a jamais été aussi classe.

Le pain qui fait voyager sans four ni levée compliquée… l

Carrément rustiques, ces biscuits au bon goût de vacances bretonnes ⛵🏖️

un gratin aux fruits façon clafoutis, à décliner de 1000 façons

Gâteau douceur, gâteau doudou: un concentré d’été 🌞🍑

Un ratafia d'été pour mieux passer l'hiver ☀️ 😎

☀️ Poulet basquaise, classique ensoleillé 😎

La très classique Blanquette de veau, mais en version (un peu) plus simple 👨‍🍳

Financiers revisités : la Bretagne et son sarrasin s’invitent au goûter 🏴‍☠️

L'œuf chic façon sixties 🥚

La poire au chocolat et épices, j 'adore❤️🍐🍫

Un shoot de peps en 10 minutes , ce gingembre confit maison, 🫚💥

La tarte au agrumes en cuisine du placard 🍋💥😎

La base de la pâtisserie anglaise, crémeuse et acidulée 🍋

L'union simplement réussie du fromage et du citron

Réconfortant et exotique, un velouté d'hiver au butternut, gingembre et lentilles corail

Un gâteau tout en douceur aux oranges confites 🍊

Des oranges confites, base à dupliquer avec tous les agrumes

🍋🍅🔥 Linguine citron, burrata & sauce tomate relevée au Cayenne, quel mélange 🍋🍅🔥

Bœuf mariné à la citronnelle, un aller simple pour Bangkok

Un saumon qui claque, une sauce qui pique : voyage express pour Bangkok 🇹🇭

Boulettes à la tomate généreuses à servir fumantes

C'est le Grand Marnier marié aux champignons qui fait la différence

Le fameux Mogador de Pierre Hermé, jouant sur l'accord parfait des chocolats et du fruit de la passion!

Des bulles, du peps, et zéro machine : un citron-gingembre qui pétille tout seul grâce à la fermentation maison🫧🍋

Cette sauce parle Romain. E ti dà del tu 🇮🇹